Како припремити сос РФК: Практични водич за купце

Захтев за цитат који једноставно каже „Молим вас цитирајтемајонез” или „Треба намсос од сира” обично не пружа довољно информација за тачан комерцијални предлог.

За набавку Б2Б соса, цена може зависити од спецификације производа, формата паковања, нивоа прилагођавања, количине и захтева приватне етикете.

Добро припремљенсос РФКпомаже купцу и произвођачу да разговарају о истом пројекту од почетка.

Ево кључних детаља које купци треба да припреме пре него што затраже понуду.

1. Наведите категорију производа

Почните са тачним производом који вам је потребан.

Главне категорије соса у Хонгбургу укључују:

• Мајонез
• Сос од сира
• Сосови на бази парадајза
• Пизза сос
• Сос за тестенину
• ББК сос
• Бургер сос
• Сос од сенфа
• Прелив за салату
• Крем сос

Избегавајте коришћење широких захтева као што су „различити сосови“ ако већ знате које су категорије релевантне.

на пример:

уместо:

„Молим вас, цитирајте сосове.“

Јаснији захтев би био:

„Тражимо мајонез, сос за хамбургере и сос од сира за дистрибуцију угоститељских објеката.

Ово одмах даје произвођачу боље разумевање пројекта набавке.

2. Објасните намеравану примену

Истој категорији соса могу бити потребне различите карактеристике у зависности од тога како ће се користити.

Могуће апликације укључују:

• Малопродаја
• Ресторани
• Цатеринг
• Брза храна
• Пекара
• Готова јела
• Производња хране

На пример, сос од сира који се користи са нацхос-ом може захтевати другачију текстуру и перформансе грејања од соса од сира који се користи у пекарским производима.

Мајонез за хамбургере такође може имати различите захтеве за вискозитетом или укусом од мајонеза који се продаје у малопродајним боцама.

Хонгбургово познавање производа наглашава перформансе апликације као важно разматрање за мајонез, сос од сира и друге производе за храну.

3. Опишите потребан профил производа

Ако вам је потребан прилагођени производ, наведите јасна очекивања од производа.

У зависности од соса, купци могу да разговарају о:

• Профил укуса
• Свеетнесс
• Ниво соли
• Киселост
• Ниво масти
• Текстура
• Вискозност
• Боја

Хонгбург подржава прилагођавање формуле и производа у овим областима према захтевима пројекта.

Ако имате референтни производ, реците произвођачу.

на пример:

„Преферирамо кремасти мајонез са умереном киселином и густом текстуром за хамбургере.

Ово је корисније него рећи:

"Потребан нам је висококвалитетан мајонез."

4. Потврдите формат паковања

Паковање може значајно утицати на понуду.

Хонгбург подржава пет главних породица паковања:

• Поуцх
• Тетра Пак
• стакло
• Може
• Пластика

Формати укључују кесице, усправне кесе, кесе са изливом, стаклене тегле, боце, лименке, боце за цеђење и канте.

Када тражите понуду, наведите:

• Врста паковања
• Жељена величина
• Употреба у малопродаји или угоститељству
• Стандардно или прилагођено паковање
• Захтеви за етикету

на пример:

Малопродајни пројекат:
Исцедите боцу са етикетом купца.

Пројекат услуге угоститељства:
Канта или велика торба.

Ако нисте сигурни који формат је прикладан, објасните канал продаје и замолите произвођача да препоручи доступне опције.

5. Наведите очекивану количину поруџбине

Количина је још један важан део РФК-а.

Купци треба да дају реалну процену као што су:

• Захтев за пробни налог
• Процењена количина по СКУ
• Очекивани број СКУ-ова
• Очекивани план понављања наруџби

Хонгбургова база знања не наводи један фиксни МОК за све производе, јер комерцијални захтеви могу да варирају у зависности од формуле, паковања и услова пројекта.

Стога, купци треба да траже МОК на основу специфичног производа и комбинације паковања, а не да претпостављају да сваки сос има исти захтев за наруџбу.

6. Појасните захтеве за приватну марку

Ако ће се производ продавати под вашом робном марком, наведите ово на почетку упита.

Пројекти приватних марки могу укључивати:

• Брендирање купаца
• Прилагођене ознаке
• Прилагођавање формуле
• Избор амбалаже
• Захтеви језика
• Производи специфични за тржиште

Хонгбург подржава ОЕМ производњу и производњу приватних етикета, укључујући развој формуле, избор паковања и координацију етикета купаца.

Стога би у корисном РФК-у требало да стоји да ли вам је потребно:

Стандардни производ + ваша етикета

или

Прилагођена формула + прилагођено паковање + ваш бренд

То су различити обима пројекта.

7. Идентификујте циљно тржиште

Реците произвођачу где ће се производ продавати.

Ове информације могу утицати на дискусије о:

• Језик етикете
• Паковање
• Позиционирање производа
• Документација
• Захтеви специфични за тржиште

на пример:

Циљно тржиште: малопродаја на Блиском истоку

или:

Циљно тржиште: дистрибуција хране у југоисточној Азији

Купци такође треба да потврде применљиве захтеве за увоз и обележавање на сопственом тржишту пре комерцијалне производње.

Хонгбург подржава извозну документацију, координацију етикета, координацију паковања и комуникацију испоруке за глобалне купце.

8. Затражите праве информације од добављача

Добар РФК није само питање о цени.

У зависности од пројекта, купци могу тражити и:

• Доступне врсте производа
• Опције паковања
• Могућности прилагођавања
• МОК
• Доступност узорка
• Информације о систему квалитета
• Подршка за извоз
• Координација производње и испоруке

Ово помаже тиму за набавку да упореди добављаче на основу комплетног пројекта, а не само на јединичној цени.

Једноставни сос РФК контролна листа

Пре него што пошаљете упит, потврдите:

Пример понуде за бољи сос

уместо:

„Пошаљите своју најбољу цену за мајонез.“

Купац би могао да обезбеди:

"Ми смо дистрибутер хране који тражи класични мајонез за купце хамбургера и ресторана. Преферирамо паковање угоститељских објеката и желимо да проценимо опције приватних етикета. Молимо вас да нам дате савет о доступним форматима паковања, МОК, опцијама узорака и могућностима прилагођавања. Наше циљно тржиште је[тржиште], а процењена количина поруџбине је[количина].”

Ова врста упита даје произвођачу довољно информација да ефикасније одговори.

Како Хонгбург подржава понуде за купце

Хонгбург Флавормакер је извозно фокусиран произвођач хране специјализован за сосове, зачине, производе на бази парадајза и одабране конзервиране прехрамбене производе.

Хонгбург подржава купце са:

• Избор производа
• Прилагођавање формуле
• ОЕМ производња
• Производња приватне робне марке
• Више опција паковања
• Координација етикета
• Извозна документација
• Планирање производње
• Комуникација пошиљке

Пружање јасних информација о производу, примени, паковању и количини у фази РФК помаже и купцу и произвођачу да брже крену ка процени узорка и комерцијалној дискусији.

Закључак

Корисна РФК за сос треба да одговори на пет основних питања:

Који производ вам је потребан?

Како ће се користити?

Какво паковање вам је потребно?

Да ли вам је потребна прилагодба или приватна етикета?

Која количина и циљно тржиште су укључени?

Што су ови детаљи јаснији, произвођачу постаје лакше да пружи релевантне опције производа и комерцијалне информације.

Купци који планирају пројекат набавке соса могу контактирати Хонгбург Флавормакер са својом категоријом производа, применом, преференцијама паковања и процењеном количином за даљу дискусију.

ФАК

Које информације треба да пружим када тражим понуду соса?

Наведите категорију производа, предвиђену примену, формат паковања, процењену количину, циљно тржиште и све захтеве за прилагођавање или приватне етикете.

Зашто паковање утиче на понуду соса?

Различити формати паковања могу укључивати различите материјале, величине, етикете и производне захтеве.

Да ли треба да дам референтни узорак?

Ако вам је потребан специфичан укус, текстура или позиционирање на тржишту, референтни производ може помоћи произвођачу да разуме ваша очекивања.

Могу ли да затражим прилагођену формулу соса?

Хонгбург подржава прилагођавања укључујући укус, слаткоћу, со, киселост, текстуру и вискозитет према захтевима пројекта.

Да ли је МОК исти за сваки сос?

Ниједан фиксни МОК није наведен у свим производима. Захтеве поруџбине треба потврдити у складу са производом, паковањем и обимом прилагођавања.

Може ли Хонгбург подржати пројекте приватних марки?

Да. Хонгбург подржава ОЕМ производњу, производњу приватних етикета, избор паковања и координацију етикета купаца.